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Togetter - 「刀の切れ味と脂」
脂で切れなくなる、っつうか鈍るよね、いろいろ。昔魚屋で働いてたころ、ひたすら寒ブリをおろしたりするとき、刃の通りが悪くなるたびに研いでるんじゃ間に合わないので予め5本くらいよく研いだのを用意してやってたのを思い出す。イラつくんだよねスッと刃が通らないのって。カブト割ったりしたらてきめんなのでこれはやっぱり最後にまわさないといけん。具足をつけた戦場なんかじゃ、切れなくなるよりも抜けなくなる、斬りぬけられなくなるのが問題なんじゃね。